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厨余垃圾的危害和资源特性

2020-11-04 17:55:10

1食品安全隐患


餐厨垃圾中含有的危害物质,借助各种非法渠道重新进入食物链回到人体,厨余垃圾处理设备危害人们的身体健康。地沟油中含有大量致癌物质,长期食用可导致肠癌、胃癌、肝癌等致命疾病。


2环境污染


餐厨垃圾易变质腐烂,在运输,存储及加工过程中,需要采取有效的密封措施,无害化措施。否则,餐厨垃圾会因为恶臭造成周边空气污染,同时也可能因为泄漏等原因直接污染土壤和水体。因此,不可避免的成为了传播疾病的媒介。


3影响市容市貌


由于没有统一的管理和收集,餐厨收集运输使用的车辆及容器都肮脏不堪;此外,食物垃圾处理设备由于餐厨垃圾中还含有其他垃圾,在初步分拣过程中,往往存在乱扔乱弃的现象,严重影响城市环境卫生与面貌。


4资源特性


我国餐厨垃圾存在高有机物含量,高含水率,高油,高盐分的特性。我国一年产出的餐厨垃圾全部得以利用相当于节约了3000万亩玉米的能量产出量和600万吨生物柴油,资源化特征明显。

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